Rudy Choiruddin
Bahan :
2 ekor ikan gurami @ 300 gr digoreng kering minyak untuk menumis secukupnya
Saos olesan :
4 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
2 sdm margarin dilarutkan
Bumbu dihaluskan
3 sdm ketumbar
5 siung bawang putih
4 buah bawang merah
4 buah cabe merah
5 butir kemiri
3 mata asam
5 cm lengkuas
1 sdt garam
t">
Cara membuat :
- tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan 75 ml air angkat
- bakar ikan, olesi dengan campuran saos hingga harum dan saos habis
- terakhir oleskan bumbu yang sudah ditumis hingga merat diseluruh ikan angkat dan sajikan
Resep ikan bakar
RESEP IKAN BAKAR ALA RAJA
No comments:
Post a Comment