Ikan Bakar Kecap
bahan ikan bakar kecap:
ikan bawal / ikan berdaging putih lainnya
jeruk nipis
bumbu dihaluskan:
bawang putih
bawang merah
ketumbar
merica
garam
bumbu oles:
kecap manis
margarine
saus sambal (kalau suka pedas)
t">
cara membuat ikan bakar kecap:
? Ikan dibersihkan isi perutnya, lalu dibelah memanjang dari arah mulut sampai bawah
? Beri perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 10 menit
? Siapkan alat pemanggang
? Oleskan sebagain sisi dengan bumbu halus, bakar hingga setengah matang lalu dibalik
? Beri bumbu bagian lain dari ikan baker lagi, sesekali ditambah dengan bumbu olesan
? Oles terus dengan bumbu hingga ikan matang di kedua sisinya
? Terakhir beri bumbu olesan pedas bolak balik
? Kalau sudah matang angkat
Resep ikan bakar kecap
No comments:
Post a Comment